回上一頁列印報名截止

活動訊息

主辦單位

衛保組

承辦人

張軒禎

聯絡人

張軒禎

聯絡電話

255

活動類型		研習時數
活動名稱	「樂活健康安全餐盒」競賽活動
報名起始日期	2014/4/23 上午 12:00:00	報名結束日期	2014/5/9 下午 11:59:59
活動地點	生活科技大樓 LT201中餐教室
活動時間	2014/5/14 下午 03:00:00 ～ 2014/5/14 下午 07:00:00
活動內容	活動目的：近年來，食品衛生和健康飲食已成為現代人最關心的重要議題，而為了扭轉一般市售的餐盒或便當給人的多油多鹽印象，以及強化健康飲食教育，希望藉由競賽活動方法，推廣校園健康餐飲觀念，培養學生創造出優質飲食的健康餐盒。報名方式：（一）至線上活動報名系統:網址: http://action.tut.edu.tw/ ＊【學校首頁→ 行政單位 → 網路與資訊中心→ 活動報名系統→樂活健康安全餐盒】並填妥報名表後(至衛保組領取)，資料請送衛生保健組。（二）報名時間：即日起至103年5月2日(星期五)下午五點止。（三）如報名組數超過12組，則以報名表所填寫之食譜設計，審查後依成績優劣順序篩選12組參賽。比賽方式：（一）參賽者需現場製備健康養生餐盒一種，成品以少油，少鹽(650卡以內)及兼顧美味、健康與衛生為創作原則，成品需製備兩份；一份為展示用，另一份為評審用。（二）參賽者需自備比賽所需之材料（含盤飾）及調味料，主辦單位補助每組500元材料費。（三）比賽會場提供水源、沙拉油、米、瓦斯爐、1湯鍋、1平底鍋，1炒鍋，1個10人份電鍋及盛裝之碗盤，參賽者也可自行準備盛裝之碗盤及其他個人用具。（四）參賽者需在規定時間內完成作品，並完成善後清潔（未清潔完全扣5分），逾時不予計分。（五）由工作人員檢查完畢後，繳回參賽證，並領取材料補助費。評分標準：（一）創意與健康概念之應用：30﹪（二）衛生：30﹪（三）味道：20﹪（四）菜餚整體觀感：20﹪ 獎勵辦法：（一）第一名1組，新光三越商品禮卷1,500元，獎盃一座、獎狀一張。（二）第二名1組，新光三越商品禮卷1,000元，獎狀一張。（三）第三名1組，新光三越商品禮卷800元，獎狀一張。（四）佳作4組，新光三越商品禮卷各500元，獎狀各一張。（五）最佳創意獎1組，新光三越商品禮卷500元。（六）最佳視覺獎1組，新光三越商品禮卷500元。（七）最佳美味獎1組，新光三越商品禮卷500元。
協辦單位	餐飲系系學會	協辦人員	餐飲系系學會
參加對象	校內(學生)	費用	0
供餐	不供餐	備註
名額限制	50	報名人數 \| 錄取人數	33 / 33